MISE EN GARDE À LA POPULATION - Avis de ne pas consommer de la sauce bolognaise conditionnée dans des pots en verre et vendue par le dépanneur Le Tapageur
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Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation17 déc, 2021, 17:57 ET
QUÉBEC, le 17 déc. 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec le dépanneur Le Tapageur, situé au 591B, rue Principale à Saint-Cléophas-de-Brandon, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il n'a pas été conditionné de façon à assurer son innocuité.
Dénomination du produit |
Format |
Lot visé |
« Sauce Bolognaise - |
1 Litre |
Unités vendues jusqu'au |
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 16 décembre 2021, et ce, uniquement à l'établissement mentionné ci-dessus. Le produit était conditionné dans des pots en verre munis d'un couvercle métallique et vendu à la température ambiante. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination, les mentions « Cuisine & Tradition » et « Le Tapageur ».
L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4464
Source : Relations médias Direction des communications Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Tél. : 418 380-2100, poste 3512 |
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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