Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer des moules fumées et conservées dans l'huile vendues par l'entreprise Fruits de mer des Îles-de-la-Madeleine

QUÉBEC, le 14 août 2020 /CNW Telbec/ -  Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Fruits de mer des Îles-de-la-Madeleine, située au 1189, Route 199, aux Îles-de-la-Madeleine, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il n'a pas été préparé et conditionné de façon à assurer son innocuité.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Moules fumées dans l'huile »	125 ml	Unités vendues jusqu'au 13 août 2020

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 13 août 2020 inclusivement, soit sur la page Facebook « Fruits de mer des Îles-de-la-Madeleine », soit en commande téléphonique, au 581 748-1406. Il était vendu à température pièce. Le produit était conditionné dans un pot de verre de type Mason et il ne comportait pas d'étiquette.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent retourner le produit à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca

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