Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer des produits conditionnés dans des pots de verre de type Mason, fabriqués et vendus par l'entreprise Charcuterie Richard

QUÉBEC, le 20 janv. 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Charcuterie Richard, située au 1517, avenue Dollard, à Montréal (LaSalle), avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous s'ils n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. En effet, l'étiquette des produits ne comporte pas la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Mielonka »	500 ml 200 ml	Unités vendues jusqu'au 19 janvier 2021
« Bigos »	1 L

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente dans les établissements situés au 1517, avenue Dollard, à Montréal (LaSalle), et au 32A, rue Beauchemin, à Mercier. Ils étaient conditionnés dans des pots de verre de type Mason et vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comportait uniquement le prix de vente.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Aussi, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca

Liens connexes

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