Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer des produits conditionnés dans des pots de verre, fabriqués et vendus par la Brasserie Artisanale le Trou du Diable

QUÉBEC, le 22 janv. 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Brasserie Artisanale Le Trou du Diable, située au 412, rue Willow, à Shawinigan, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous s'ils n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. En effet, l'étiquette de ces produits ne comporte pas la mention « Garder réfrigéré » exigée.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Sauce rosée »	500 ml	Unités vendues jusqu'au 22 janvier 2021
« Sauce crémeuse (de type Alfredo) »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 22 janvier 2021 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient conditionnés dans des pots de verre munis d'un couvercle noir. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination propre, le logo de la compagnie.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Aussi, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté, soit le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca

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