Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer des produits de viande crue et des produits prêts à manger vendus par l'entreprise Boucherie Française
QUÉBEC, le 28 avril 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Boucherie Française, située au 7670, rue Édouard, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n'ont pas été préparés et conditionnés de façon à assurer leur innocuité.
Coquille St Jacques (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Pate au poulet (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Sauce a spaguetti double viande (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Tourte de canard confit (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
De plus, le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Boucherie Française, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant, car ils ont été altérés de manière à les rendre impropres à la consommation humaine.
Dénomination du produit
Format et variété
Lot visé
PRODUITS DE VIANDE CRUE PRÉPARÉS EN MAGASIN
Tous les produits
Unités vendues jusqu'au 27 avril 2021
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 27 avril 2021, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient offerts à l'état réfrigéré ou congelé. L'étiquette de certains produits pouvait comporter, outre leur dénomination, la mention « Boucherie Française ».
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.
À ce jour, il y a lieu d'indiquer qu'un cas de maladie a été signalé au MAPAQ et qu'il pourrait être associé à la consommation de ces aliments.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'AlimentationTél. : 418 380-2100, poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca
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