Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer divers cretons de sangliers conditionnés dans des pots de verre et vendus par l'entreprise Le Ferme Renaissance

QUÉBEC, le 24 janv. 2020 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise La Ferme Renaissance, située au 1120, 2^e Rang Sud, à Weedon, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n'ont pas été préparés et conditionnés de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« CRETON DE SANGLIER »	125 ml	Produits vendus jusqu'au 23 janvier 2020
« CRETON DE SANGLIER SANS GLUTEN »
« CRETON DE SANGLIER AIL ET HERBES »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 23 janvier 2020, et ce, dans quelques marchés publics de la région de l'Estrie et dans un salon agroalimentaire de la Capitale-Nationale. Ils étaient conditionnés dans des pots de verre munis d'un couvercle métallique et vendus à la température de la pièce. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « La Ferme Renaissance ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Ainsi, les personnes qui ont en leur possession une unité de l'un des produits indiqués ci-dessus sont avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Même si les produits ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca

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