Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer divers produits alimentaires vendus par l'entreprise Gourmeyeur inc.

QUÉBEC, le 14 juin 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Gourmeyeur inc., située au 3535, autoroute Jean-Noël-Lavoie (440 Ouest), à Laval, avise la population de ne pas consommer le produit vendu par cette entreprise qui est indiqué dans le tableau ci-dessous, car il n'a pas été préparé et conditionné de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Saucisson sec au sanglier et noisette »	Variable	Unités vendues jusqu'au 11 juin 2019

De plus, le MAPAQ, en collaboration avec la même entreprise, avise la population de ne pas consommer le produit vendu par cette entreprise et indiqué dans le tableau ci-dessous, s'il n'a pas été conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. En effet, ce produit ne comporte pas la mention « Garder réfrigéré jusqu'à utilisation » qui est exigée.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Ail confit à l'huile d'olive »	Unité	Unités vendues jusqu'au 14 juin 2019

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 14 juin 2019 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré. Le saucisson était emballé sous vide, alors que l'ail confit était conditionné dans des pots de verre munis d'un couvercle métallique. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « GOURMEYEUR BOUTIQUE ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont une unité du saucisson en leur possession sont donc avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. De même, les personnes qui ont une unité de l'ail confit en leur possession et qui ne l'ont pas conservée en tout temps au réfrigérateur sont avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Même si les produits ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Annick Demanche, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5422

Liens connexes

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