Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer divers produits fabriqués par l'entreprise Boucherie Bélanger

QUÉBEC, le 17 sept. 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Boucherie Bélanger, située au 199, rue Sainte-Geneviève, à Saint-Isidore, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant s'ils n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. En effet, ces produits ne comportent pas la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Soupe aux pois maison »	1 litre	Produits vendus jusqu'au 16 septembre 2019 inclusivement
« Soupe aux légumes »
« Fèves au lard maison »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 16 septembre 2019 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement mentionné ci-dessus. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré et conditionné dans des pots de verre de type Mason munis d'un couvercle métallique. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination propre, la mention « Boucherie Bélanger ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Ainsi, les personnes qui ont une unité de l'un de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservée en tout temps au réfrigérateur sont avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Même si les produits ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations avec les médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca

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