Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer diverses pepperettes fabriquées et vendues par l'entreprise La Fabrique à saucisse

QUÉBEC, le 15 janv. 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise La Fabrique à saucisse, située au 155, rue Richelieu, à Saint-Jean-sur-Richelieu, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n'ont pas été préparés et conditionnés de façon à assurer leur innocuité.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Peperette épicée »	Poids variable	Unités vendues jusqu'au 14 janvier 2021
« Peperette douce »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 14 janvier 2021 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient vendus à la température ambiante. Les produits sont conditionnés dans des sacs transparents. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « La fabrique à saucisse ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca

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