Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer le fromage au lait de chèvre « Bouq'Émissaire » vendu par l'entreprise Les Dépendances

QUÉBEC, le 5 juill. 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), de concert avec l'entreprise Les Dépendances, située au 3330, 2^e Rue, local 10, à Saint-Hubert, avise la population de ne pas consommer le produit vendu par cette entreprise qui est indiqué dans le tableau suivant, car il n'a pas été préparé et conditionné de façon à en assurer l'innocuité.

Produit	Format	Lot visé
« Fromage au lait pasteurisé de chèvre : Bouq Émissaire »	Poids variable	Unités vendues jusqu'au 5 juillet 2019

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 5 juillet 2019 inclusivement, et ce, dans plusieurs établissements de détail de la province. Le produit était vendu à l'état réfrigéré. Son étiquette comportait, outre sa dénomination propre, la mention « Bouq Émissaire » et l'emballage pourrait également être pourvu d'une étiquette du détaillant.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit. Il a convenu avec le MAPAQ de publier cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont une unité de ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Même si le produit en question ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Madeleine Fortier, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 6175

Liens connexes

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