Mise en garde à la population - Présence non déclarée d'œufs et de sulfites dans des produits fabriqués et vendus par l'entreprise Poissonnerie Ô

QUÉBEC, le 1er déc. 2020 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Poissonnerie Ô, située au 3414, rue Ontario Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs ou qui manifestent une sensibilité aux sulfites de ne pas consommer les produits qui sont indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Allergènes non déclarés	Format	Lot visé
« PÂTÉ AU SAUMON »	Œufs	Unité (1 Pcs)	Produits vendus jusqu'au 1^er décembre 2020
« FEUILLETÉ DE FLÉTAN ET SAUMON, SAUCE BÉCHAMEL AUX TOMATES SÉCHÉES »	Œufs Sulfites

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 1^er décembre 2020 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient vendus à l'état congelé. Ils étaient emballés dans un sac de plastique transparent. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « Poissonnerie Ô ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs ou qui manifestent une sensibilité aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de ces produits, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca

Liens connexes

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