Mise en garde à la population - Présence non déclarée de blé dans du pain au sarrasin vendu par l'entreprise Boulangerie Le Marquis

QUÉBEC, le 2 sept. 2020 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Boulangerie Le Marquis, située au 76, chemin de la Côte, à Boisbriand, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé de ne pas consommer le produit qui est indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit pourrait contenir du blé sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« PAIN SARRASIN »	425 g	Produits vendus jusqu'au 2 septembre 2020

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 2 septembre 2020 inclusivement, et ce, dans les différents établissements des Laurentides et de Montréal de la chaine « Boulangerie Le Marquis ». Il était vendu à l'état congelé. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination propre, la mention « LE MARQUIS - SANS GLUTEN ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui sont allergiques au blé. Ainsi ces personnes, si elles ont en leur possession un de ces produits, sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca

Liens connexes

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