Mise en garde à la population - Présence non déclarée de lait non pasteurisé et de lait cru dans divers fromages vendus par l'entreprise Les Gourmandises de Justin inc.

QUÉBEC, le 3 mars 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Les Gourmandises de Justin inc., située au 856A, avenue Taniata, à Lévis, avise les personnes considérées comme vulnérables (à savoir les femmes enceintes, les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les enfants et les personnes âgées) que les produits indiqués dans le tableau ci-dessous ont été fabriqués à base de lait non pasteurisé et de lait cru, et ce, sans que le détaillant en ait fait mention sur l'étiquette. Les produits ont été mis en vente sans que le détaillant n'ait apposé la mention prescrite.

Macpherson de L’Isle (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Cure Quertier de L’Isle (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Tomme grosse Isle (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Chemin Hatley (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Alfred le Fermier (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Bleu d’Élizabeth (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Macpherson de L'Isle »	Variable	Unités vendues jusqu'au 2 mars 2021
« Cure Quertier de L'Isle »
« Tomme de Grosse-Île »
« Chemin Hatley »
« Alfred le fermier »
« Bleu d'Élizabeth »
« Le Riopelle de l'Isle »
« Le Louis d'Or »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 2 mars 2021 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient emballés dans une pellicule de plastique transparente et vendus à l'état réfrigéré.

Le détaillant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Aussi, les personnes jugées vulnérables (désignées précédemment) qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté, l'utiliser dans un plat cuisiné qui sera cuit jusqu'à ce qu'il atteigne une température de cuisson sécuritaire de 74 °C ou encore le jeter. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca

Liens connexes

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