Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée d'allergènes divers dans des produits de boulangerie vendus par l'entreprise Marché Esposito

QUÉBEC, le 29 janv. 2020 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal, en collaboration avec l'entreprise Marché Esposito, avisent les personnes qui sont allergiques aux noix, au sésame, aux œufs, au lait ou au soya de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits contiennent plusieurs de ces substances sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Allergènes non-déclarés	Lot visé
« Croissant au amande buerre »	Paquet	Autres noix, sésame et soya	Produits vendus jusqu'au 29 janvier 2020
« Mini strudel pommes »		Lait, noix, œufs et soya
« Chausson trian .pomme »		Lait et noix

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 29 janvier 2020 inclusivement, et ce, dans les établissements de la chaîne Marché Esposito situés dans la région de Montréal. Ils étaient conditionnés dans des barquettes de plastique transparentes. Les produits étaient offerts à la vente à la température de la pièce. L'étiquette des produits comportait, outre sa dénomination propre, la mention « Marché Esposito ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux noix, au lait, aux œufs, au soya ou au sésame. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de l'un de ces produits, sont avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Division des relations de presse, Ville de Montréal, Tél. : [phone]

Liens connexes

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