Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée de blé, d'œufs et de sulfites dans plusieurs soupes asiatiques vendues par l'entreprise Soupe & Cie.

QUÉBEC, le 23 janv. 2020 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise 9404-6356 QUEBEC INC, située au 127, rue Turcotte, à Québec, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, aux œufs ou aux sulfites de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ils pourraient contenir l'une de ces substances sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Allergènes visés	Lot visé
« SOUPE REPAS THAÏLANDAISE »	Emballages individuels	sulfites	Produits vendus jusqu'au 22 janvier 2020
« SOUPE REPAS CHINOISE »
		Blé, œufs

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 22 janvier 2020 inclusivement à l'établissement Soupe & Cie, situé au 522, 3^e Avenue, à Québec. Les soupes étaient conditionnées dans des plats en plastique transparent et vendues congelées. Les étiquettes des produits comportaient, outre leur dénomination propre, la mention « Prêt-à-manger ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits indiqués plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au blé, aux œufs ou aux sulfites. Si elles ont en leur possession une unité de l'un de ces produits, ces personnes sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

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SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512

Liens connexes

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