Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée de sulfites dans divers produits vendus par l'entreprise Marché Kohinoor

QUÉBEC, le 6 déc. 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal, en collaboration avec l'entreprise Marché Kohinoor, située au 4460, rue Jean-Talon Est, à Montréal (Saint-Léonard), avisent les personnes qui manifestent une sensibilité aux sulfites de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits contiennent cette substance sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Bœuf haché extra maigre »	Poids variable	Produits vendus jusqu'au 4 décembre 2019
« Bœuf haché maigre »
« Veau haché mi-maigre »
« Saucisses merguez piquant »
« Saucisses merguez forte »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 4 décembre 2019 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient conditionnés dans un plateau de styromousse recouvert d'une pellicule plastique transparente. Les produits étaient vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comportait, outre sa dénomination propre, la mention « Marché Kohinoor ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits indiqués plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui ont une sensibilité aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de l'un de ces produits, sont avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

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SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Division des relations de presse, Ville de Montréal, Tél. : [phone]

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