Mise en garde contre un allergène - Présence non déclarée de sulfites dans une salade de chou rouge

QUÉBEC, le 21 mars 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Salades et Mets Hanobak inc., située au 817, rue Deslauriers, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une intolérance aux sulfites de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous. En effet, ce produit peut contenir de cette substance sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
« SALADE CHOU ROUGE »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de sulfites	250 g

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 21 mars 2017 inclusivement, et ce, uniquement chez certains détaillants de la région de Montréal. L'étiquette du produit comporte la mention « Mets Hanobak ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont intolérantes aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit indiqué plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512 ; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]

Liens connexes

www.mapaq.gouv.qc.ca