Présence non déclarée d'œufs dans des moules Alfredo vendues par l'entreprise Alimentation Martin Aumais - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 28 janv. 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration l'entreprise Alimentation Martin Aumais inc., située au 3200, boulevard de la Concorde Est, à Laval, avise les personnes qui sont allergiques aux œufs de ne pas consommer le produit désigné dans le tableau suivant. En effet, ce produit peut contenir cet allergène sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	CUP	Lots visés
« Moules Alfredo »	Variable	0226327903347	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence d'œufs

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était vendu uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était offert à la vente sous une forme réfrigérée, et ce, jusqu'au 28 janvier 2019 inclusivement.  Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux œufs. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de ce produit, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Annick Demanche, Directrice régionale adjointe par intérim, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4316

Liens connexes

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