Présence non déclarée d'allergènes dans divers aliments prêts à manger - Mise en garde contre un allergène

QUÉBEC, le 13 oct. 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Marché d'alimentation Coréen Montréal, située au 6151, rue Sherbrooke Ouest, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux arachides, au blé, au soya, aux œufs ou aux graines de sésame ou d'une maladie induite par le gluten de ne pas consommer les produits qui sont indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces aliments pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Allergènes visés	Lot visé
« BIMBIMBAB - RIZ MÉLANGE LÉGUME SAUCE PIQUANTE »	Poids variable	L'étiquette ne mentionne pas la présence de soya et de blé	Tous les lots vendus jusqu'au 12 octobre 2017
« BIMBIMBAB POUR 2 »	Poids variable	L'étiquette ne mentionne pas la présence de blé
« GÂTEAU POISSON - FISH CAKE »	Poids variable	L'étiquette ne mentionne pas la présence de blé et d'œufs
« ROULEAU PRINTEMPS CREVETTES - SPRING ROLL SHRIMP »	Poids variable	L'étiquette ne mentionne pas la présence de soya, de blé et de graines de sésame
« ROULEAU PRINTEMPS - VEGETARIAN SPRING ROLL »	Poids variable	L'étiquette ne mentionne pas la présence de soya, de blé, de graines de sésame et d'arachides

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 12 octobre 2017 inclusivement, et ce, à l'établissement désigné ci-dessus ainsi qu'au Marché d'alimentation Coréen Montréal, qui se trouve au 1829, rue Sainte-Catherine Ouest Montréal. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré. Les étiquettes des produits comportent la mention « Korean Food ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux arachides, au blé, au soya, aux œufs ou aux graines de sésame ou qui souffrent d'une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité des produits indiqués plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]

Liens connexes

www.mapaq.gouv.qc.ca