Présence non déclarée d'arachides et de noix dans du boudin vendu au détail par l'entreprise Viande S.G. - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 8 nov. 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Viande S.G., située au 5170, rue Beaubien Est, à Montréal, avise les personnes allergiques aux arachides ou aux noix de ne pas consommer le produit désigné dans le tableau suivant. En effet, ce produit peut contenir de ces allergènes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Élément manquant ou erroné sur l'étiquette
« Boudin pommes »	Variable	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence d'arachides et de noix

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 8 novembre 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination,  la mention « Viande SG ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux arachides ou aux noix. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de ce produit, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]

Liens connexes

www.mapaq.gouv.qc.ca