Présence non déclarée de blé/gluten, de moutarde, de soya et de sulfites dans des aliments prêts-à-manger fabriqués par l'entreprise Les Aliments Pasta Più
QUÉBEC, le 15 sept. 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Les Aliments Pasta Più, située au 700, boulevard Curé-Labelle, à Laval, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé/gluten, à la moutarde, au soya, ayant une intolérance aux sulfites, ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer les produits qui sont indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Poulet parmesan (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Lasagne à la viande (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Sauce à la viande (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Sauce rosée (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Aubergine parmesan (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Dénomination du produit
Allergènes non déclarés
Format
Lot visé
« Aubergine parmesan »
Blé
Soya
Sulfites
Variable
Unités vendues jusqu'au 15 septembre 2021
« Poulet Parmesan »
Moutarde
Soya
Sulfites
« Lasagne à la viande »
Soya
Sulfites
« lasagne rosée »
« sauce à la viande »
« sauce rosée »
« sauce tomate »
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 15 septembre 2021, et ce, à l'établissement mentionné ci-dessus ainsi que dans quelques établissements des régions de Laval et de Montréal. Les produits étaient conditionnés dans des barquettes en aluminium recouvertes d'un couvercle transparent. Ils étaient offerts à l'état congelé. L'étiquette des produits comporte, outre sa dénomination, la mention « Pastavera Cuisine Centrale ».
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au blé/gluten, à la moutarde, au soya, ayant une intolérance aux sulfites, ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont l'un de ces produits en leur possession, sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1 Numéro de référence : 4405
Source et information : Relations médias Direction des communications Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Tél. : 418 380-2100, poste 3512 www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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