Présence non déclarée de blé (gluten) et de sésame dans des mets préparés et vendus par l'entreprise Marché D&T

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 19 oct. 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Marché D&T, située au 1905, rue Ontario Est, à Montréal, avise les personnes allergiques au blé (gluten) ou au sésame ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer les produits qui sont indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir du blé (gluten) ou du sésame sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Poulet général tao (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Nouilles à la sauce soya (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Allergènes	Format	Lot visé
« POULET GÉNÉRAL TAO »	Blé (gluten) Sésame	Unitaire	Tous les lots dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé (gluten) et de sésame
« NOUILLES À LA SAUCE SOYA »	Blé (gluten)

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient emballés dans une barquette en plastique blanc recouverte d'une pellicule de plastique transparent. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « Marché D&T » ainsi que les coordonnées de l'établissement.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes allergiques au sésame ou au blé (gluten) ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie ou de réaction allergique associées à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4827

Source et information :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation