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Dans le communiqué Présence non déclarée de gluten et de sésame dans du cumin vendu par l'entreprise Les Filles Fattoush, diffusé le 1er sept. 2021 par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec sur le fil de presse CNW, le Ministère avise qu'une modification a été apportée dans la dernière phrase du troisième paragraphe. "Il est à noter qu'un cas de réaction allergique associé à la consommation de cet aliment a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent." aurait dû être "Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de cet aliment a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent."

Présence non déclarée de gluten et de sésame dans du cumin vendu par l'entreprise Les Filles Fattoush

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 1er sept. 2021  /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Les Filles Fattoush, située au 5475, Avenue Royalmount, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au sésame, au blé ou ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer le produit qui est indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit pourrait contenir ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Cumin moulu (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Allergènes non déclarés	Format	Lot visé
« CUMIN MOULU »	Gluten et sésame	Unitaire	Unités ne portant pas la mention « peut contenir du sésame et du blé »

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était en vente à l'établissement désigné ci-dessus ainsi que dans plusieurs autres établissements de la province et sur plusieurs plateformes en ligne. Il était vendu à la température ambiante. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination, la mention « les filles fattoush ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Direction de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au sésame, au blé ou d'une maladie induite par l'ingestion de gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont ce produit en leur possession, sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de cet aliment a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4395

Source et information :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Liens connexes

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