Présence non déclarée de graines de moutarde, d'œufs et de blé dans la salade de choux crémeuse et la salade de macaroni vendues par Marché Hochelaga M&H

MISE EN GARDE CONTRE DES ALLERGÈNES

QUÉBEC, le 20 déc. 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise connue sous l'appellation Marché Hochelaga M&H, située au 9501, rue Hochelaga, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux graines de moutarde, aux œufs ou au blé ou encore d'une maladie induite par le gluten de ne pas consommer les produits de cette entreprise qui sont indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits contiennent de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lots visés
« SALADE DE CHOU CRÉMEUSE »	Variable	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence des œufs et de la moutarde
« SALADE DE MACARONI »	Variable	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence des œufs, de la moutarde et du blé

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 20 décembre 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination propre, la mention « Marché Hochelaga ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits indiqués plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui souffrent d'une allergie aux graines de moutarde, aux œufs ou au blé ou encore d'une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité des produits indiqués plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée. Il est à noter qu'aucun cas d'allergie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Gabrielle Fontaine-Giroux, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]

Liens connexes

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