Présence non déclarée de lait dans des pains à hot-dog produits par l'entreprise Boulangerie Madelon

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 29 juill. 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Boulangerie Madelon, située au 355, chemin Petitpas, aux Îles-de-la-Madeleine, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au lait de ne pas consommer le produit qui est indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit pourrait contenir cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Pains hot-dog (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Allergène non déclaré	Format	Lot visé
« PAINS À HOT-DOG »	Lait	Unitaire	Unités vendues jusqu'au 29 juillet 2021

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 29 juillet 2021 inclusivement, et ce, à l'établissement désigné ci-dessus ainsi que dans plusieurs autres établissements de la région. Il était vendu à la température ambiante et il était emballé dans des sacs de plastique. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination, la mention « Boulangerie Madelon ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au lait. Aussi, ces personnes, si elles ont ce produit en leur possession, sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Il est à noter qu'un cas de réaction allergique associée à la consommation de cet aliment a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Source et information :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4378

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Liens connexes

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