Présence non déclarée de lait, soya, blé, œufs, moutarde et sulfites dans des muffins et des salades vendus par l'entreprise Centre de la fondue

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 24 févr. 2022 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Centre de la fondue, située au 2112, boulevard Mercure, à Drummondville, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au lait, au soya, au blé, aux œufs, à la moutarde ou aux sulfites de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

MUFFIN DOUBLE CHOCOLAT (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

MUFFIN ÉRABLE (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

MUFFIN FRAMBOISE YOGOURT (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

SALADE COUSCOUS (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

SALADE DE CHOUX » (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Allergènes non déclarés	Lot visé
« MUFFIN DOUBLE CHOCOLAT »	6 unités	Lait, Soya	Unités vendues jusqu'au 24 février 2022
« MUFFIN ÉRABLE »
« MUFFIN FRAMBOISE YOGOURT »		Soya
« SALADE COUSCOUS »	Variable	Lait, Blé, Sulfites
« SALADE DE CHOUX »		Œufs, Moutarde

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 24 février 2022, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les muffins étaient conditionnés dans un sac de plastique transparent et étaient offerts à la température ambiante. Les salades étaient conditionnées dans un contenant de plastique transparent et offertes à l'état réfrigéré.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au lait, au soya, au blé, aux œufs, à la moutarde ou aux sulfites. Ces personnes, si elles ont l'un de ces produits en leur possession, sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4508

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation