Présence non déclarée de moutarde dans des pavés de saumon et de truite « souvlaki » - Mise en garde contre un allergène

QUÉBEC, le 3 févr. 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Metro Richelieu inc., avise les personnes qui souffrent d'une allergie à la moutarde de ne pas consommer les produits qui sont désignés dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
« PAVÉ SAUMON SOUVLAKI ADONIS              - ADONIS SOUVL. SALM. PORTION »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde	Variable
« PAVÉ DE TRUITE SOUVLAKI ADONIS              - ADONIS SOUVL. TROUT PORTION »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 3 février 2017 inclusivement dans certains établissements portant l'enseigne Metro, Richelieu ou Marché Ami et répartis dans l'ensemble du Québec. L'étiquette des produits comporte, outre la dénomination particulière du produit, une mention indiquant le nom et l'adresse du détaillant de la chaîne Metro, Richelieu ou Marché Ami. Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'entreprise procède volontairement au rappel des produits en question. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques à la moutarde. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l'un des produits désignés précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Metro Richelieu inc., Service aux consommateurs, Tél. (sans frais) : 1 866 595-5554

Liens connexes

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