Présence non déclarée de moutarde et de soya dans des mets préparés - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 9 nov. 2016 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Alimentation PLD (Bonichoix) et située au 160, route 170, à L'Anse-Saint-Jean, avise les personnes qui souffrent d'une allergie à la moutarde ou au soya de ne pas consommer les produits qui sont indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
« GÂTEAU FROMAGE »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya	Unité
« MINI GÂTEAU FROMAGE »
« DINER PANINI SALADE DE JAMBON »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde	Variable
« PAIN FARCI JAMBON 2X75G »
« DÎNER SAND POULET MAC »
« PAIN FARCI POULET 2X75G »
« SAND FARCI POULET 30G »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 9 novembre 2016 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. Les produits ont été vendus à l'état réfrigéré et leurs étiquettes comportent la mention « Bonichoix #6510 ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques à la moutarde ou au soya. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l'un des produits indiqués précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca ; Information : Annie Thibeault, Directrice régionale adjointe Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4671