Présence non déclarée de noix, de sésame, d'œufs, de lait, de soya, de blé et de sulfites dans divers gâteaux fabriqués par Délices Complices - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 25 nov. 2020 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux noix, au sésame, aux œufs, au lait, au soya, aux sulfites ou au blé ou qui ont la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer les produits qui sont indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette. Les produits ont été fabriqués par l'entreprise Délices Complices, située au 1315, route 133, à Henryville.

Dénomination du produit	Allergènes non déclarés	Format	Lot visé
« GÂTEAU À LA VANILLE AVALANCHE DE FRUITS »	Noix Lait Œufs Sésame Soya Sulfites	Unité	Produits vendus jusqu'au 25 novembre 2020
« GÂTEAU AU CHOCOLAT ANNIVERSAIRE »
« GÂTEAU CHOCO-FRAMBOISES »
	Noix Lait Œufs Sésame Soya Sulfites Blé

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 25 novembre 2020 inclusivement, et ce, dans plusieurs établissements de la province. Ils étaient vendus à l'état congelé. Ils étaient emballés dans un contenant de plastique transparent. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « délices complices » ou « Ange Gardien ».

Le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie aux noix, au sésame, aux œufs, au lait, au soya, aux sulfites ou au blé ou qui ont la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de ces produits, sont avisées de ne pas la consommer. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca

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