Présence non déclarée de soya, de blé, de lait, de moutarde et de gluten dans des sous-marins vendus par G. & B. Primeau & Fils inc. - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 11 mars 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale G. & B. Primeau & Fils inc. et située au 109, rue Principale, à Saint-Louis-de-Gonzague, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya, au blé, au lait ou à la moutarde ou d'une maladie induite par le gluten de ne pas consommer le produit qui est indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit pourrait contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Allergènes visés	Lot visé
« SOUS-MARIN PRODUIT MAISON »	Variable	L'étiquette ne mentionne pas la présence de soya, de blé, de lait, de moutarde et de gluten	Tous les lots vendus jusqu'au 11 mars 2019

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 11 mars 2019 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était conditionné dans une pellicule de plastique et vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette comporte, outre la dénomination particulière du produit, le nom et l'adresse du fabricant. Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au soya, au blé, au lait ou à la moutarde ou qui souffrent d'une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité du produit indiqué plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Annick Demanche, Directrice régionale adjointe par intérim, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5422

Liens connexes

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