Présence non déclarée de soya, de blé et de sulfites dans des plats cuisinés vendus par Sonia Plats cuisinés maison - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 5 mars 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Sonia Plats cuisinés maison et située au 68, rue Saint-Laurent, à Saint-Eustache, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya ou au blé, d'une maladie induite par le gluten ou qui présentent une sensibilité aux sulfites de ne pas consommer les produits qui sont indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Allergènes visés	Lot visé
« POULET GÉNÉRAL TAO RIZ »	Variable	L'étiquette ne mentionne pas la présence de soya, de blé et de gluten	Tous les lots vendus jusqu'au 5 mars 2019
« FILET DE SOLE »		L'étiquette ne mentionne pas la présence de soya
« SOUPE À L'OIGNON »
« SOUPE POULET ET NOUILLES »
« CRÈME DE BROCOLI »
« CRÈME DE CÉLERI »
« SOUPE AUX LÉGUMES »
« POITRINE DE POULET »
« CRÈME DE CHAMPIGNONS »
« POULET À L'INDIENNE »		L'étiquette ne mentionne pas la présence de sulfites
« AIGLEFIN AUX AMANDES GRILLÉES ET CITRON »
« GÂTEAU AUX CAROTTES »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 5 mars 2019 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient conditionnés dans des contenants en plastique noirs ou transparents et vendus à l'état congelé. L'étiquette des produits comporte, outre la dénomination particulière du produit, la mention « Sonia ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au soya ou au blé, qui souffrent d'une maladie induite par le gluten ou qui présentent une sensibilité aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de l'un des produits indiqués plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Annick Demanche, Directrice régionale adjointe par intérim, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5422

Liens connexes

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