Présence non déclarée de soya, de lait et de blé dans des mets préparés vendus par l'entreprise Mon Chef Personnel

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 24 févr. 2022 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Mon Chef Personnel, située au 423, chemin de la Grande-Côte, à Rosemère, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya, au lait ou au blé de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

BRAISÉ DE JOUE DE PORC À LA MILANAISE (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

MIGNON DE PORC SAISI, SAUCE POIVRADE (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« BRAISÉ DE JOUE DE PORC À LA MILANAISE »	Unitaire	Unités vendues jusqu'au 24 février 2022
« MIGNON DE PORC SAISI, SAUCE POIVRADE »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 24 février 2022, et ce, à l'établissement désigné ci-dessus ainsi qu'à l'établissement La Moisson, situé au 360, rue Sicard, à Sainte-Thérèse, et à l'établissement La Pomme d'Api, situé au 2599, boulevard Rosemont, à Montréal. Les produits étaient conditionnés dans une pellicule de plastique transparente et étaient offerts à l'état réfrigéré ou congelé. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination, la mention « mon Chef personnel ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au soya, au lait ou au blé. Ces personnes, si elles ont l'un de ces produits en leur possession, sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4507

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation