Présence non déclarée de soya, d'œufs, de moutarde, de blé, de lait et de graines de sésame dans des produits alimentaires fabriqués par Marché du Fleuve

AVIS À LA POPULATION

QUÉBEC, le 7 nov. 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché du Fleuve, située au 598, route 138, à Neuville, avise les personnes allergiques au soya, aux œufs, à la moutarde, au blé, au lait et aux graines de sésame de ne pas consommer les produits désignés dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de ces allergènes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Élément manquant ou erroné sur l'étiquette
« Pain farci jambon »	125 grammes	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya, d'œufs, de moutarde, de blé et de graines de sésame
«  Sandwich tartinade de jambon »	125 grammes	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya, d'œufs, de moutarde, de blé, de lait et de graines de sésame

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 7 novembre 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « Marché du Fleuve ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au soya, aux œufs, à la moutarde, au blé, au lait et aux graines de sésame. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de l'un de ces produits, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Annie Thibeault, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4671

Liens connexes

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