Présence non déclarée de sulfites dans une tarte au gruau - Mise en garde contre un allergène

QUÉBEC, le 18 janv. 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Au Petit Castor et située au 5993, boulevard Rideau, à Rouyn-Noranda, avise les personnes qui souffrent d'une intolérance aux sulfites de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous. En effet, ce produit peut contenir de cette substance sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
« TARTE AU GRUAU »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de sulfites	Variable

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 17 janvier 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. L'étiquette du produit comporte la mention « Dépanneur au Petit Castor ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont intolérantes aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit désigné plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512 ; Information : Madeleine Fortier, Directrice régionale adjointe par intérim, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 6175

Liens connexes

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