Présence possible de particules de métal dans le fromage Saint-Marcel

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 26 janv. 2024 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Laiterie de Québec, située au 638, rue Saint-Vallier Ouest, à Québec, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il pourrait contenir des particules de métal.

La présente mise en garde découle du rappel d'aliments diffusé le 19 janvier 2024 qui faisait état de la possible présence de particules de métal dans divers produits laitiers préparés et vendus par la Laiterie Royala.

Rappel_aliments_Quebec (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
Fromage Saint-Marcel	Unitaire	Lots dont la date « meilleur avant » est le 9 février 2024 ou une date antérieure

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente à l'établissement désigné ci-dessus et celui situé au 179, rue Saint-Vallier Ouest, à Québec. Le produit était vendu à l'état réfrigéré.

L'exploitant procède au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'aucun cas de blessure associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4907

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation