Absence d'informations nécessaires à la consommation sécuritaire de diverses soupes et sauces vendues par l'entreprise Café Lazio

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 9 déc. 2022 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Café Lazio, située au 635, boulevard Taschereau, à La Prairie, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous s'ils n'ont pas été conservés au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l'achat. En effet, le contenant ou l'étiquette des produits ne comporte pas les informations nécessaires à leur consommation sécuritaire, soit la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Soupe aux épinards (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Soupe minestrone (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Soupe poulet et nouilles (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Soupe aux lentilles (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Sauce bolognaise (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Sauce rosée (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« ÉPINARDS »	1 L	Unités vendues jusqu'au 9 décembre 2022
« MINESTRONE »
« POULET ET NOUILLES »
« LENTILLES »
« BOLOGNAISE »
« SAUCE ROSÉE » « LAZIO »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 9 décembre 2022 inclusivement, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient conditionnés dans des pots en verre munis d'un couvercle métallique et vendus à l'état réfrigéré. La dénomination des produits était inscrite à la main sur le couvercle des pots ou imprimée sur l'étiquette.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas les consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4656

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation