Présence non déclarée de lait dans le feuilleté d'effiloché de porcelet préparé et vendu par l'entreprise Gaspor

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 19 déc. 2022 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Gaspor, située au 215, boulevard Maisonneuve, à Saint-Jérôme, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au lait de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau suivant. En effet, le produit contient cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Feuilleté effiloché porcelet - devant (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Feuilleté effiloché porcelet - derrière (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lots visés
« FEUILLETÉ D'EFFILOCHÉ DE PORCELET »	820 g	Lots : 4458.00, 4478.00, 4492.00 et 4510.00   Vendus jusqu'au 16 décembre 2022

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 16 décembre 2022, et ce, à l'établissement désigné ci-dessus, sur son site Internet ainsi que dans plusieurs autres établissements du Québec. Le produit était vendu à l'état congelé.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au lait. De plus, les personnes concernées qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4663

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation